EL SECADERO

Seguridad alimentaria

La calidad es la base fundamental en Jamones Juan Gargallo.

En la elaboración de nuestros productos se combinan los métodos tradicionales y la tecnología más avanzada. Para la elaboración de los jamones es necesario contar con la mejor materia prima posible, por eso Jamones Juan Gargallo controla todos los procesos garantizando la trazabilidad de la pieza en todo su proceso y cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria vigente.
El Jamón es un alimento saludable que responde a las recomendaciones de los expertos en nutrición, por lo que puede integrarse dentro de una dieta sana y equilibrada. Dentro de la dieta mediterránea encaja perfectamente en cualquiera de las comidas del día. No es sólo un alimento exquisito, también tiene propiedades nutritivas excelentes.