Pieza de 8.3 kg. aproximadamente.
Jamón ibérico procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas extremeñas con una alimentación basada en los recursos naturales y complementada con piensos naturales, consiguiendo un sabor suave e intenso, bajo en sal, con una textura fina y agradable al paladar.
FICHA TÉCNICA:
RAZA: 50% raza ibérica.
ORIGEN: Badajoz (Extremadura).
INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250. E-252), antioxidante (E-301).
CURACIÓN: Mínimo 24 meses.
NO CONTIENE ALÉRGENOS.
