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Aceite de oliva de Virgen Extra, de la variedad Serrana de Espadán. Proviene de cultivos situados en el Parque Natural de la Sierra de Espadán.
Tiene un grado de acidez muy bajo, solo unas decimas, lo que le confiere una suavidad excepcional, pero sin restarle el sabor frutado de la aceituna.
La cooperativa Oliespal produce un aceite de oliva de catergoría superior obtenido directamente de las aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Es un aceite galardonado con numerosos premios incluyendo el primer premio del Salón Gastronómico de Montecarlo en 2010.
ORIGEN: Aceite de las Sierras Espadán y Caldedrona. Alto Palancia. Segorbe (Castellón).
INGREDIENTES: 100% Aceite de oliva virgen extra.
Perfecto en todo tipo de ensaladas y como aderezo para pescados, carnes, pastas, quesos curados… También puede degustarlo sólo sobre un buen pan tostado: el mejor y más saludable de los desayunos.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.