Desde: 5.75€
Hecho con la más selecta carne magra de los ejemplares ibéricos de Castro y González. De color rojo intenso anaranjado, tacto suave y dureza media con aroma intenso en el que destaca con suavidad el pimentón empleado en su elaboración.
ORIGEN: Guijuelo (Salamanca).
INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcares, especias y conservador.
CURACIÓN: Mínimo 3 meses.
Debe saborearse cortado en lonchas finas, así estas se funden en el paladar con intenso aroma y sabor. Dejarlo airear 15 minutos antes de su consumo.
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico.