Chorizo Bellota "Joselito"
Desde: 5.78€
Descripción del producto
Descripción del producto
Mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenido un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.
Ficha técnica
Ficha técnica
ORIGEN: Guijuelo (Salamanca).
INGREDIENTES: Magro de cerdo, sal marina, pimentón, y azúcar.
CURACIÓN: Más de 5 meses.
Recomendaciones
Recomendaciones
Debe saborearse cortado en lonchas finas, así estas se funden en el paladar con intenso aroma y sabor. Dejarlo airear 15 minutos antes de su consumo.
Conservación
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en frigorífico.
