Lomo Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica «Castro y González»

Descripción del producto

Elaborados artesanalmente con pimentón y especias naturales, con el objetivo de ensalzar su sabor natural, muy consistente y una alta jugosidad debido a las infiltraciones de grasa, aroma intenso y una textura muy agradable al paladar.

Ficha técnica

ORIGEN: Guijuelo (Salamanca).
INGREDIENTES: Lomo de bellota ibérico de cerdo, sal, pimentón, ajo, proteína cárnica de origen porcino, azúcar, dextrosa, orégano, antioxidantes, conservadores.
CURACIÓN: 6 meses.

NO CONTIENE ALÉRGENOS. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA

Recomendaciones

Debe saborearse cortado en lonchas finas. Dejarlo airear de 15 a 20 minutos antes de su consumo.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y aireado. Una vez abierto protegerlo con papel para evitar la sequedad, pérdida de sabor y dureza al tacto.