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1/2 Pieza de 750 g. aprox.
La parte más importante del cerdo, después de los jamones, es el lomo. Elaborado de forma artesanal.
Se trata de un lomo suave al paladar, curado pero jugoso.
ORIGEN: Albentosa (Teruel).
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, azúcares, pimentón, aromas, especias naturales, antioxidante, estabilizante.
CURACIÓN: 3 meses aproximadamente.
NO CONTIENE ALÉRGENOS.
Debe consumirse crudo, cortado en finas rodajas y servido como tapa, a veces en bocadillo.
Consumir preferentemente antes de 6 meses.
Conservar en lugar fresco, seco y aireado.