Panceta

Descripción del producto

Elaborada en nuestro propio secadero. La panceta es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo. Está compuesta de la piel y el tocino (grasa).

Ficha técnica

ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel).

INGREDIENTES: Panceta de cerdo, sal, azúcar, pimienta blanca, especias, antioxidantes y conservadores.

CURACIÓN: 40 días.

Recomendaciones

En algunos países de Europa se considera una comida de desayuno, y se consume con huevos o como añadido a guisos o cocidos. Igualmente, es un ingrediente de uso común en recetas tradicionales como pizza, espaguetis o arroz al horno, entre otros. Asimismo, es muy apreciado su uso en barbacoas, junto con embutidos o para merendar en casa.

Conservación

Consumir preferentemente antes de 6 meses.

Conservar en lugar fresco, seco y aireado.