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El jamón Selección «Castro y González» es elegido personalmente, uno a uno, para garantizar la calidad y pureza de los mismos. Presenta una genética ibérica pura, y es criado en régimen extensivo, con un proceso de curación dilatado en el tiempo, de hasta 30 meses en bodega. De este modo, se obtiene un jamón de sabor dulce, con una textura suave y delicada al paladar. Estos cerdos son criados en la Dehesa y alimentados de frutos silvestres del bosque, cereales y algo de bellota.
RAZA: Ibérico Puro.
ORIGEN: Guijuelo (Salamanca).
INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico de cebo, sal, azúcar, lactosa, conservador (E-250) y (E-252) y antioxidante (E-301).
CURACIÓN: Mínimo 30 meses.
Disfruta de un auténtico jamón ibérico en un envase al vacío, para saborear en finas lonchas todo el sabor y la frescura del jamón recién loncheado. Perfecto para una cena rápida, viajes o para picar en cualquier momento.
Conservar en lugar fresco, seco y aireado.
Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de una semana.