JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% «ESTIRPE NEGRA»

Pieza de 8.3 kg. aproximadamente.

Jamón ibérico procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas extremeñas con una alimentación basada en los recursos naturales y complementada con piensos naturales, consiguiendo un sabor suave e intenso, bajo en sal, con una textura fina y agradable al paladar.

FICHA TÉCNICA:

RAZA: 50% raza ibérica.

ORIGEN: Badajoz (Extremadura).

INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250. E-252), antioxidante (E-301).

CURACIÓN: Mínimo 24 meses.