Estuche 100 gr. Jamón Juan Gargallo «Premium»

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El jamón Premium Juan Gargallo, está especialmente seleccionado por su extraordinaria calidad. Curado de forma tradicional, con el método de ventana abierta, aprovechando los vientos fríos y secos de estas sierras que proporcionan, a su vez al producto, aromas y matices de pino y plantas aromáticas. Es característico su color rojo y brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, y de sabor delicado y poco salado.

FICHA TÉCNICA

Extremidad posterior de cerdo, sometido a un proceso de salazón, secado y maduración en bodega. Presentado al natural con la vitola identificativa premium.

RAZA: 50% Duroc + 50% Landrace o Large White.
ORIGEN: Secadero Jamones Juan Gargallo, Albentosa (Teruel).
INGREDIENTES: Jamón de cerdo y sal marina.
CURACIÓN: Mínimo 30 meses.

RECOMENDACIONES

El auténtico Jamón Juan Gargallo «Premiun» en un envase al vacío, para saborear en finas lonchas todo el sabor y la frescura del jamón recién loncheado. Perfecto para una cena rápida, viajes o para picar en cualquier momento.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco, seco y aireado.
Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de una semana.