Comté 18 meses

Información

Cuña 300 gramos, aproximadamente.

Queso DOP más consumido en Francia. De pasta dura elaborado con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Su textura es cremosa y su sabor afrutado. Funde muy bien.

ORIGEN: Francia.

INGREDIENTES: Leche cruda de vaca, sal, fermentos lácticos y cuajo.

CURACIÓN: 18 meses.

ALÉRGENOS: LECHE