Malleolus D.O. Ribera del Duero

Descripción del producto

Vino tinto crianza.

Se elabora con uva de viejos viñedos, de entre 25 y 75 años, de la finca llamada Camino Viejo, situada en una ladera arcillosa de pendiente muy pronunciada, a una altitud de unos 900 metros.

Ficha técnica

PRODUCTOR: Bodegas Emilio Moro.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en roble francés.

Recomendaciones

Marida, estupendamente, con carnes como entrecot, cochinillo asado, caza…

Conservación

Conservar a una temperatura constante y no superior a 16ºC.